Pour ces madeleines, nous avons suivi les conseils du livre de recette Marabout.
Ingrédients pour 16 madeleines :
– 2 c.c. de 2 c.c. de spiruline en poudre Etika Spirulina, poudre pep’s ou poudre ravito
– 150g de farine
– 100g de sucre
– 100g de beurre fondu
– 3 œufs
– Zeste d’orange ou de citron râpé
Préparation
Étape 1 : Faites préchauffer votre four à 200°C.
Étape 2 : Commencez par battre les œufs et le sucre. Il faut que le mélange blanchisse.
Étape 3 : Ensuite, ajoutez la farine puis le beurre fondu avec le zeste de votre choix. À la fin, ajoutez la spiruline.
Étape 4 : Mettez la préparation dans des moules à madeleine et laissez les au four pendant une dizaine de minutes.
Et à table ! Voilà vos madeleines à la spiruline sont prêtes à être dégustées !
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