Etika Spirulina, les fermes franCaises de spiruline bio engagées. 

Le choix d’une spiruline bio française, c’est le choix d’une spiruline cultivée naturellement, sans chauffage ou éclairage artificielle, mais surtout fraîche, surgelée ou déshydratée à basse température : la clé essentielle pour une saveur douce et une meilleure préservation de son profil nutritionnel

Depuis 5 ans, nous avons développé des méthodes de culture qui nous permet de valider l’une des plus longue Date de Consommation sur notre spiruline fraîche. Les conditions météorologiques du Nord (faible luminosité) nous permettent d’afficher des taux records de phycocyanines, la molécule active, dans notre spiruline fraîche (>25%) !

Etika Spirulina, c’est avant tout une aventure engagée. Notre ferme est ouverte aux visites pour sensibiliser au rôle des microalgues dans la transition alimentaire. En parallèle, nous accompagnons des projets solidaires de ferme de spiruline contre la malnutrition infantile en Asie (Philippines et Indonésie).

La saveur de notre spiruline est un point crucial de nos engagements : spiruline fraîche et surgelée à la saveur douce et umami, une spiruline déshydratée à basse température pour des notes végétales subtiles, de la phycocyanine liquide au goût très neutre. Bref, changez votre quotidien sans en changer le goût !

Notre spiruline fraîche bio présente une haute concentration en phycocyanines. Nos méthodes de culture sont orientées vers la recherche d’une qualité supérieure et d’une cohérence de culture (cahier des charges bio…).