Prêt pour une recette de folie ?
Qui veut du Spiramisu ? Tout d’abord, on préfère vous prévenir, cette recette est addictive !
Notre jolie @unepausehealthy nous a partagé sa recette de Spiramisu concocté avec notre spiruline glacée ! Autrement dit, une joie pour notre santé et nos papilles 😋
➡️ Retrouvez son blog juste ici, pour de nombreuses recettes gourmandes et saines !
Pour concocter un Spiramisu pour 4 personnes, il te faudra :
- 3 œufs
- 2 carrées de spiruline glacée
- 50 grammes de sucre roux
- 30 boudoirs
- 250 grammes de mascarpone
- 1 cuillière à soupe de ricoré
- 30cl d’eau chaude
- Du cacao amer en poudre
- 1 pincée de sel
Pour la préparation :
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs
- Avec une pincée de sel, montez les blancs en neige
- Mélangez les jaunes avec le sucre roux et la spiruline glacée (elle fondra toute seule)
- Ajoutez le mascarpone et mélangez bien
- Incorporez les blancs en neige petit à petit
- Dans un récipient, ajoutez la chicoré et versez l’eau chaude puis mélangez
- Trempez les boudoirs dedans et répartissez-les au fond de vos verres
- Ajoutez la préparation à base de spiruline
- Répétez l’opération en terminant par une couche de cette dernière
- Réservez au frais 4 à 5 heures minimum.
- Ajoutez un peu de cacao en poudre au moins 1 heure avant de servir
Et maintenant, régalez vous ! 👅
A partager sans modération avec les amis et la famille.
On a hâte d’avoir vos retours sur cette recette. N’hésitez pas à nous partager votre avis et vos photos. C’est toujours un plaisir de savoir si vous avez adoré ou beaucoup aimé nos recettes !
