Spiruline glacée

🌱 La spiruline fraîche est un aliment fantastique, une pâte au goût unique et discret, qui peut être utilisée dans de nombreuses préparations ! 😋
En tablette glacée, elle a l’avantage de pouvoir se conserver pendant une longue période sans dénaturer ses propriétés ou son goût. Délicieuse et rafraîchissante, à laisser fondre dans toutes vos recettes : jus de fruit du matin, smoothies, guacamole, tartinables, houmous, vinaigrettes… 😋

Un carré à casser dans un jus de fruit le matin, dans un tartinable le midi… et le tour est joué ! 👨🏼‍🍳

Livrable dans toute la France grâce à Chronofreeze, à vélo dans la Métropole Lilloise, ou à venir récupérer à la ferme.

Avec des saveurs rondes et discrètes, la spiruline est l’une des représentants de la saveur umami. C’est un exhausteur de goût qui séduit les cuisiniers

Loin des gélules de spiruline au goût de nourriture pour poissons, la spiruline fraîche offre un goût discret, apprécié du plus grand nombre

Sans déshydration, la spiruline conserve toute son profil nutritionnel et son activité enzymatique, facilitant l’assimilation des micro-nutriments par le corps.

Rappelant la texture du fromage frais, elle se fond délicieusement dans smoothies, jus et tartinades, amenant une onctuosité verte-ueuse !

Aide à soutenir le système immunitaire (Allégation n°1876)¹, aide à vous sentir plus énergique (Allégation n°2737)¹, source d’antioxydants qui aide le corps à se protéger des conséquences du stress oxydatif (Allégation n°1867)¹, aide en cas de fatigue (Allégation n°2737)¹… la liste est longue ! Le tout, dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain 😉

¹ Pour 2g de spiruline équivalent sec par jour = 8g de spiruline glacée

Conservation :
1 an minimum après récolte (voir date emballage)
Conserver à -18°C (congélateur)
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Lieu de production : Ferme Etika Spirulina, Villeneuve d’Ascq (59493, Nord)

Ingrédient : spiruline fraîche (100%)

Conditionnement : sous-vide dans un sachet recyclable, carton recyclable et encre végétal

Dénomination : Spiruline surgelée

Consommation :
Nous vous recommandons de manger de 10g à 15g de spiruline fraîche par jour et par personne (c’est-à-dire une pépite).
Ne pas chauffer pour ne pas détruire certains micronutriments.
A laisser fondre dans vos préparations (jus de fruit le matin, smoothies, tartinades, houmous, sur du pain avec de l’huile ou du miel…) idéalement avec un agrume (pour la vitamine C manquante, qui vous aidera à assimiler le fer de la spiruline).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Livraison :
Notre spiruline glacée peut être expédiée dans toute la France grâce à Chronofreeze. Une fois votre commande passée, le partenaire vous informera du créneau de passage avec une heure estimée. Si vous êtes absent.e, le colis sera déposé dans un point de retrait à proximité, en assurant la bonne température. Attention, il faudra aller récupérer votre colis rapidement, notamment à cause des DLC courtes.

A la ferme, nos colis sont retirés une fois par semaine, en fonction des récoltes et en essayant de vous simplifier le créneau.