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La spiruline (Arthrospira platensis) est une cyanobactérie microscopique naturellement présente dans certains lacs alcalins à forte concentration minérale. En production artisanale et biologique, elle est cultivée dans des bassins d’eau douce légèrement salée, sous climat chaud et ensoleillé, conditions idéales pour sa croissance.

Chez Etika Spirulina, notre spiruline bio française est cultivée selon les principes de l’agriculture biologique, sans pesticides, herbicides ni intrants chimiques. Sa culture repose sur une alimentation contrôlée à base de nutriments naturels, une gestion rigoureuse de la qualité de l’eau, et une surveillance constante des paramètres physico-chimiques : pH, température, oxygénation et lumière, garantissant un environnement optimal et stable.

Une fois récoltée, la spiruline est filtrée délicatement, puis soit conservée fraîche (éventuellement surgelée pour préserver son activité enzymatique), soit séchée à basse température (<42 °C) afin de préserver l’intégrité de ses nutriments sensibles (phycocyanine, vitamines, enzymes…). Ce procédé artisanal garantit une spiruline pure, un profil nutritionnel conservé et respectueuse de ses qualités originelles.

Notre spiruline est principalement cultivée sur notre ferme biologique située à Villeneuve d’Ascq (Hauts-de-France), où nous maîtrisons l’ensemble du processus de production, de la culture à la transformation.

Dans une logique de filière responsable et durable, nous collaborons également avec un réseau de producteurs et transformateurs français engagés en agriculture biologique. Cette coopération permet de proposer une gamme complète de produits à base de spiruline (spiruline déshydratée, phycocyanine, recettes du quotidien) tout en respectant les savoir-faire artisanaux et les spécificités locales de chaque partenaire.

Notre engagement : une spiruline 100 % française, issue de pratiques agroécologiques et éthiques, conforme à un cahier des charges exigeant : bio, traçable et respectueuse de l’environnement.

Chez Etika Spirulina, l’origine géographique n’est pas une fin en soi : ce qui compte avant tout, c’est la cohérence des pratiques, la qualité nutritionnelle du produit et la volonté commune de démocratiser une spiruline française, artisanale et exigeante, accessible à tous.

Entre 2 et 3 g par jour pour la spiruline déshydratée, selon vos besoins et votre mode de vie. Si vous débutez, commencez par 1 à 2 g par jour la première semaine, puis augmentez progressivement. Sur de longues périodes, faites des cures de 1 à 3 mois, suivies d'une pause de quelques semaines. À prendre de préférence le matin ou le midi.

La consommation de spiruline est déconseillée aux personnes atteintes d'hémochromatose ou de phénylcétonurie. En cas de traitement anticoagulant ou d'allergie connue à la spiruline, ne consommez pas ce produit sans avis médical préalable.

En l’état des connaissances actuelles, la spiruline est généralement bien tolérée pendant la grossesse et l’allaitement, sous réserve qu’elle soit issue d’une production rigoureusement contrôlée, exempte de contaminants (métaux lourds, microcystines), et certifiée biologique.

Source de protéines complètes, fer biodisponible, vitamines du groupe B (notamment B12 sous forme analogue), antioxydants et oligo-éléments, la spiruline peut complémenter les besoins nutritionnels accrus au cours de ces périodes.

Cependant, par principe de précaution, il est recommandé de demander l’avis de votre professionnel de santé (médecin ou sage-femme) avant d’intégrer la spiruline à votre alimentation si vous êtes enceinte ou allaitante, surtout en cas de pathologies particulières, de carences sévères ou de traitements en cours.

Oui, la spiruline peut être intégrée à l'alimentation quotidienne, au-delà d'une simple cure ponctuelle. son profil nutritionnel en fait un super aliment adapté à une consommation régulière, sans effet d'accumulation ou de dépendance.

De nombreuses personnes l’intègrent en usage quotidien pour soutenir leur vitalité, leur équilibre nutritionnel et leur immunité, en particulier les végétariens, vegans ou personnes en transition alimentaire, les sportifs, pour accompagner les phases d'entraînement et de récupération, les flexitariens soucieux de compléter leur alimentation avec des sources naturelles et d’origine végétale.

À condition qu’elle soit de haute qualité, traçable et issue d’une culture sans contaminants, la spiruline peut être consommée tout au long de l’année, en adaptant la dose à ses besoins personnels.