Trio Découverte

La spiruline (Arthrospira platensis) est une cyanobactérie microscopique naturellement présente dans certains lacs alcalins à forte concentration minérale. En production artisanale et biologique, elle est cultivée dans des bassins d’eau douce légèrement salée, sous climat chaud et ensoleillé, conditions idéales pour sa croissance.

Chez Etika Spirulina, notre spiruline bio française est cultivée selon les principes de l’agriculture biologique, sans pesticides, herbicides ni intrants chimiques. Sa culture repose sur une alimentation contrôlée à base de nutriments naturels, une gestion rigoureuse de la qualité de l’eau, et une surveillance constante des paramètres physico-chimiques : pH, température, oxygénation et lumière, garantissant un environnement optimal et stable.

Une fois récoltée, la spiruline est filtrée délicatement, puis soit conservée fraîche (éventuellement surgelée pour préserver son activité enzymatique), soit séchée à basse température (<42 °C) afin de préserver l’intégrité de ses nutriments sensibles (phycocyanine, vitamines, enzymes…).

Ce procédé artisanal garantit une spiruline pure, un profil nutritionnel conservé et respectueuse de ses qualités originelles.

En plus de notre production propre sur notre ferme bio de Villeneuve d’Ascq, nous développons avec d’autres producteurs de spiruline bio, extracteurs et transformateurs français toute une gamme de produits (spiruline déshydratée, phycocyanine, produits à la spiruline…) du quotidien à base de spiruline, selon les savoir-faire de chacun.

L’idée est de proposer la spiruline sous toutes ses formes, de valoriser le cahier des charges français et de démocratiser le produit “spiruline” par les acteurs français, avec des spécifications communes : bio, français, qualité nutritionnelle, éthique et pratiques de culture respectueuses du produit et de la planète.

Plus que la région d’origine, ce qui nous importe vraiment, c’est que les garanties de qualité et la diversité de la gamme soient respectées, afin de démocratiser la spiruline artisanale à la française.

Nos produits sont conditionnés soient à la ferme directement ou dans notre ESAT engagé partenaire (Établissement et service d’accompagnement par le travail), à Villeneuve d’Ascq.

Oui, la spiruline peut être intégrée à l’alimentation quotidienne, au-delà d’une simple cure ponctuelle. Son profil nutritionnel en fait un super aliment adapté à une consommation régulière.

De nombreuses personnes l’intègrent en usage quotidien pour soutenir leur vitalité et leur immunité, en particulier les végétariens, vegans ou personnes en transition alimentaire, les sportifs, pour accompagner les phases d’entraînement et de récupération, les flexitariens soucieux de compléter leur alimentation avec des sources naturelles et d’origine végétale.

À condition qu’elle soit de haute qualité, traçable et issue d’une culture sans contaminants, la spiruline peut être consommée tout au long de l’année, en adaptant la dose à ses besoins personnels.

Oui, l’ensemble de nos compléments alimentaires sont 100 % végans et convient à tous les régimes végétariens, végétaliens et véganes.

Bien que souvent appelée « micro-algue », la spiruline est en réalité une cyanobactérie, un organisme unicellulaire photosynthétique qui partage des caractéristiques à la fois avec les bactéries et les algues. Elle est dépourvue de système nerveux, d’organes ou de toute structure animale, et n’appartient pas au règne animal, ce qui en fait une source végétale parfaitement compatible avec une alimentation éthique et sans produits d’origine animale.

 Nos produits sont formulés sans excipients d’origine animale, sans conservateurs ni additifs controversés, et respectent les standards de qualité vegan-friendly, de la culture à la transformation.

En l’état des connaissances actuelles, la spiruline est généralement bien tolérée pendant la grossesse et l’allaitement, sous réserve qu’elle soit issue d’une production rigoureusement contrôlée, exempte de contaminants (métaux lourds, microcystines), et certifiée biologique.

Son profil nutritionnel incomparable peut permettre d’accompagner ses périodes de vie.

Cependant, par principe de précaution, il est recommandé de demander l’avis de votre professionnel de santé avant d’intégrer la spiruline à votre alimentation si vous êtes enceinte ou allaitante…

Oui, la majorité de nos emballages sont recyclables, compostables ou réutilisables, en cohérence avec notre engagement pour une production responsable.

Nous utilisons des matériaux comme le papier kraft, le verre, la fibre de canne ou des plastiques recyclables, selon les besoins de conservation du produit.
Pour les formats sensibles (spiruline fraîche, phycocyanine liquide), des matériaux spécifiques peuvent être nécessaires pour garantir stabilité et sécurité alimentaire, tout en restant aussi respectueux que possible de l’environnement. Nous restons en veille permanente pour adopter des alternatives toujours plus durables.