Spiruline Surgelée Bio

Description

La spiruline bio française surgelée, fraîcheur et bienfaits préservés !

La spiruline est une cyanobactérie au profil nutritionnel incomparable, qui s’intègre facilement dans une alimentation variée et équilibrée. Cultivée dans notre ferme du Nord de la France, la spiruline Etika Spirulina est récoltée fraîche, puis immédiatement surgelée. Ce procédé doux permet de préserver au mieux son profil nutritionnel, ses pigments sensibles à la chaleur et son activité enzymatique, souvent altérés lors des procédés de séchage industriel. Résultat : une spiruline au goût doux et végétal, à la texture onctueuse et à la saveur umami naturelle, idéale pour enrichir vos recettes tout en prenant soin de vous au quotidien.

Poids nets :
7x70g (12 jours) = 490g (cure 3 mois)
14x70g (12 jours) = 980g (cure 6 mois)

Ses bienfaits :

Pour une consommation quotidienne de 6 à 12g de spiruline surgelée :

Système immunitaire

aide à soutenir vos défenses naturelles

Antioxydant

aide le corps à se protéger contre l’oxydation

Tonus et vitalité

contribue à améliorer votre tonus et votre vitalité au quotidien

Glycémie

aide à maintenir une glycémie normale.

Énergie

aide à vous sentir plus énergique et aide en cas de fatigue

Contrôle du poids

sensation de satiété et aide à maintenir votre masse musculaire pendant un régime minceur.

Ses avantages :

Un goût unique, saveur “umami” : avec des saveurs rondes et discrètes, la spiruline est l’une des représentants de la saveur umami. C’est un exhausteur de goût qui séduit les cuisiniers !
Une bonne surprise pour les gourmands : loin des gélules de spiruline au goût de nourriture pour poissons, la spiruline surgelée offre un goût discret, apprécié du plus grand nombre
Un aliment « frais et intact » : sans déshydratation, la spiruline conserve tout son contenu nutritionnel et son activité enzymatique, facilitant l’assimilation des micro-nutriments par le corps.
Une texture agréable : rappelant la texture du fromage frais, elle s’intègre facilement dans des recettes comme les smoothies, jus et tartinades, amenant une onctuosité verte(ueuse) !
La cuisine de la créativité : la seule limite sera votre créativité. Grands chefs comme cuisiniers du dimanche, la spiruline est fascinante à travailler. Elle ajoutera une touche saine, colorée et originale aux plats.
Des vertus surprenantes : encore un super pouvoir ? Oui, sa consistance imite la texture crémeuse et légèrement gélifiée de l’oeuf, notamment dans des préparations vegan sans cuisson.
Un vert aux mille nuances : un caméléon culinaire : sa teinte, entre vert intense et bleu profond, attire l’oeil autant qu’elle régale les gourmands.
Mais avant tout, un aliment avec des bienfaits ! : ça reste la raison numéro 1 de consommer de la spiruline : bénéficier de son profil nutritionnel et de ses bienfaits au quotidien !

Disponible en retrait direct à notre boutique physique :
45bis Rue de la Distillerie
59493 Villeneuve-d’Ascq

Caractéristiques

Origine :

Spiruline bio cultivée en France au sein de la ferme Etika Spirulina, Villeneuve d’Ascq (59493, Nord).

Ingrédients :

Spiruline pure surgelée (spirulina platensis)*
*Ingrédient issu de l’Agriculture Biologique

Informations nutritionnelles :

	Pour 100g
Énergie	400kJ / 90kcal
Matière grasse	1,5g
Dont acides gras saturés	0,8g
Glucides	3g
Dont sucres	Traces
Protéines	16,5g
Sel	0,5g
Fer	12mg
Phycocyanines	6000mg

*Apports de référence pour adulte-type (8400KJ/2000KCal)

Conservation :

À dans un congélateur à -18°C, peut se conserver jusqu’à 2 ans.Cependant, veillez bien à la remettre tout de suite au congélateur après utilisation. De par son épaisseur, il ne faut qu’une demi-heure pour que celle-ci soit entièrement décongelée !

Conseils

Posologie

6-12g

Durée

3mois, 6mois

Besoin

Découverte

Comment l'utiliser ?

Nos astuces :

Pour une énergie optimale tout au long de la journée : consommez-la de préférence le matin ou le midi pour bénéficier de son effet stimulant sans perturber votre sommeil.
Intégrez-la facilement à votre alimentation : ajoutez-la à vos jus de fruits, smoothies, tartines, ou accompagnez-là d’un filet d’huile d’olive ou de miel.
Pour maximiser l’absorption du fer : associez-la à une source de vitamine C (ex : jus d’agrumes) afin de favoriser l’assimilation du fer.
Adoptez une approche progressive : commencez par de petites quantités, puis augmentez progressivement jusqu’à trouver la dose qui vous convient.

Nos précautions d’emploi :

Ces produits doivent être consommé dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée.
Il est fortement recommandé d’espacer la consommation de spiruline et celle de thé ou de café. Les tanins contenus dans ces boissons réduisent l’assimilation du fer contenu dans la spiruline.
Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.
Tenez hors de la portée des enfants, la spiruline ne peut être consommée par les enfants de moins de 3 ans et est déconseillée aux enfants de moins de 6 ans.

Nos contre-indications :

Si vous êtes concerné par l’un des cas suivants, demandez l’avis de votre médecin avant de commencer une cure :

Vous souffrez d’hémochromatose (excès de fer dans le sang).
Vous prenez des anticoagulants : la spiruline peut interagir avec certains traitements.
Vous êtes allergique à la vitamine K.
Vous êtes atteint de phénylcétonurie (maladie génétique rare).

Dans tous les cas, choisissez une spiruline bio, sans additifs ni conservateurs, cultivée localement, pour une meilleure tolérance et une qualité optimale.

Études conseillées

Current Status of Pharmacological Potentials of Phycocyanin by Apurva Gupta et al. World Journal of Pharmaceutical Sciences ISSN (Print) : 2321-3310; ISSN (Online): 2321-3086. 2016. India.

Karkos, P. D., Leong, S. C., Karkos, C. D., Sivaji, N., & Assimakopoulos, D. A. (2011). Spirulina in clinical practice: evidence-based human applications. Evidence-based complementary and alternative medicine, 2011.

Simpore J, Kabore F, Fox R, Villard C, Zongo F, Dansou D, Bere A, Pignatelli S, Biondi DM, Ruberto G, Musumeci S. « Nutrition rehabilitation of undernourished children utilizing Spiruline and Misola ». Nutr J. 2006 January; 5:3.

Reddy, C M et al. “Selective inhibition of cyclooxygenase-2 by C-phycocyanin, a biliprotein from Spirulina platensis.” Biochemical and biophysical research communications vol. 277,3 (2000): 599-603. doi:10.1006/bbrc.2000.3725.

Torres-Durán, P.V., Miranda-Zamora, R., Paredes-Carbajal, M.C., Mascher, D., Díaz-Zagoya, J.C. and Juárez-Oropeza, M.A. (1998), Spirulina maxima prevents induction of fatty liver by carbon tetrachloride in the rat. IUBMB Life, 44: 787-793.

Sguera, S. (2008). Spirulina platensis et ses constituants: intérêts nutritionnels et activités thérapeutiques (Doctoral dissertation, UHP-Université Henri Poincaré).

Lak, M., Karimi, M., Akhgarjand, C. et al. Effects of spirulina supplementation on body composition in adults: a GRADE-assessed and dose–response meta-analysis of RCTs. Nutr Metab (Lond) 22, 61 (2025).

J'ai découvert la spiruline surgelée d'erika Spirulina au Salon de l'Agriculture, et j'ai été vraiment impressionné ! Un etetxure ultra fraîche, un goût presque neutre, et des effets rapides sur mon énergie dès le premier mois. Je ne suis pas un grand adepte des compléments alimentaires, mais c'est là un vrai coup de coeur !