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spiruline bio fraîche 400g
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Spiruline Fraîche Bio

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Pierre
Pierre
J'ai été agréablement surpris par la spiruline fraîche. La texte est onctueuse, le goût est discret, rien à voir avec la spiruline sèche. En cure d'un mois, j'ai ressenti un vrai regain d'énergie et une meilleure récupération après le sport.

Notre spiruline fraîche fermière, cultivée en France avec soin, c’est de la spiruline non-déshydratée, gardée sous sa forme brute après récolte. Ce qui permet une saveur plus douce et une meilleure préservation du profil nutritionnel. Source en phycocyanines (>25%), le pigment bleu de la spiruline, elle aide à soutenir le système immunitaire, aide à vous sentir plus énergique et contribue à améliorer le tonus et la vitalité. Rien de magique, juste un profil nutritionnel incomparable !

Efficacité >25% de phycocyanines
Certification
bio
Made in
France
Emballage
éco-responsable
Compléter avec :
Photo de 7 sachets fermés de spiruline surgelée Etika Spirulina, conditionnés en emballages individuels

Spiruline Surgelée Bio

Plage de prix : 71.90€ à 104.90€

Description

La spiruline bio française fraîche, profil nutritionnel et bienfaits préservés 

Fruit de notre savoir-faire lillois, la spiruline fraîche bio d’Etika Spirulina est la forme la plus préservée de la spiruline. Sans déshydratation, elle offre une saveur plus douce, conserve tout son contenu nutritionnel et son activité enzymatique, facilitant l’assimilation des micro-nutriments par le corps. Elle reste fraîche, avec une date limite exceptionnelle de consommation de 10 jours au réfrigérateur. 

Poids net : 400g

Ses bienfaits :

Pour une consommation quotidienne de 10 à 30g de spiruline fraîche :

Système immunitaire

aide à soutenir vos défenses naturelles

Antioxydant

aide le corps à se protéger contre l’oxydation

Tonus et vitalité

contribue à améliorer votre tonus et votre vitalité au quotidien

Glycémie

aide à maintenir une glycémie normale.

Énergie

aide à vous sentir plus énergique et aide en cas de fatigue

Contrôle du poids

sensation de satiété et aide à maintenir votre masse musculaire pendant un régime minceur.

Ses avantages :

  • Un goût unique, saveur “umami” : avec des saveurs rondes et discrètes, la spiruline est l’une des représentants de la saveur umami. C’est un exhausteur de goût qui séduit les cuisiniers !
  • Une bonne surprise pour les gourmands : loin des gélules de spiruline au goût de nourriture pour poissons, la spiruline surgelée offre un goût discret, apprécié du plus grand nombre
  • Un aliment « frais et intact » : sans déshydratation, la spiruline conserve tout son contenu nutritionnel et son activité enzymatique, facilitant l’assimilation des micro-nutriments par le corps.
  • Une texture agréable : rappelant la texture du fromage frais, elle s’intègre facilement dans des recettes comme les smoothies, jus et tartinades, amenant une onctuosité verte(ueuse) !
  • La cuisine de la créativité : la seule limite sera votre créativité. Grands chefs comme cuisiniers du dimanche, la spiruline est fascinante à travailler. Elle ajoutera une touche saine, colorée et originale aux plats.
  • Des vertus surprenantes : encore un super pouvoir ? Oui, sa consistance imite la texture crémeuse et légèrement gélifiée de l’oeuf, notamment dans des préparations vegan sans cuisson.
  • Un vert aux mille nuances : un caméléon culinaire : sa teinte, entre vert intense et bleu profond, attire l’oeil autant qu’elle régale les gourmands.
  • Mais avant tout, un aliment avec des bienfaits ! : ça reste la raison numéro 1 de consommer de la spiruline : bénéficier de son profil nutritionnel et de ses bienfaits au quotidien !

Disponible en retrait direct à notre boutique physique :
45bis Rue de la Distillerie
59493 Villeneuve-d’Ascq

Caractéristiques

Origine : 

Spiruline bio cultivée en France au sein de la ferme Etika Spirulina, Villeneuve d’Ascq (59493, Nord).

Ingrédients :

Spiruline fraîche (spirulina platensis)*
*Ingrédient issu de l’Agriculture Biologique

Information nutritionnelles :

Pour 100g

Énergie

402kJ / 95 kcal

Matières grasses

1,5g

Dont acides gras saturés

0,8g

Glucides

2,8g

Dont sucres

Traces

Protéines

17,6g

Sel

0,51g

Fer

16,9mg

Magnésium

51mg

Bêta-carotène

70mg


*Apports de référence pour adulte-type (8400KJ/2000KCal)

Conservation :

À conserver entre 0 et 4°C au réfrigérateur dans sa barquette et son papier de conservation. DLC de 10 jours après récolte (voir date sur le paquet). Vous pouvez bien sûr la surgeler après 10 jours afin de continuer à la valoriser dans vos recettes. C’est pourquoi, nous vous recommandons de découper des parts de 10g environ, pour les congeler individuellement et en profiter jusqu’au bout !

Conseils

Posologie

10-30g

Durée

10jours

Besoin

Découverte

Comment l'utiliser ?
Étape 1

Pendant le petit-déjeuner ou le déjeuner, découpez une tranche de spiruline fraîche bio (entre 10g et 30g).

Étape 2

Mélangez-là à votre préparation : yaourt, jus de fruit, smoothie… ou encore tartinée sur du pain avec du miel, confiture ou fromage frais.

Étape 3

Redéposez le reste du pavé au frigo.

Étape 4

Dégustez, vous verrez ! Elle est délicieuse !

Nos astuces :

  • Pour une énergie optimale tout au long de la journée : consommez-la de préférence le matin ou le midi pour bénéficier de son effet stimulant sans perturber votre sommeil.
  • Intégrez-la facilement à votre alimentation : ajoutez-la à vos jus de fruits, smoothies, tartines, ou accompagnez-là d’un filet d’huile d’olive ou de miel.
  • Pour maximiser l’absorption du fer : associez-la à une source de vitamine C (ex : jus d’agrumes) afin de favoriser l’assimilation du fer.
  • Adoptez une approche progressive : commencez par de petites quantités, puis augmentez progressivement jusqu’à trouver la dose qui vous convient.

Nos précautions d’emploi :

  • Ces produits doivent être consommé dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée. 
  • Il est fortement recommandé d’espacer la consommation de spiruline et celle de thé ou de café. Les tanins contenus dans ces boissons réduisent l’assimilation du fer contenu dans la spiruline.
  • Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. 
  • Tenez hors de la portée des enfants, la spiruline ne peut être consommée par les enfants de moins de 3 ans et est déconseillée aux enfants de moins de 6 ans.

Nos contre-indications :

Si vous êtes concerné par l’un des cas suivants, demandez l’avis de votre médecin avant de commencer une cure :

  • Vous souffrez d’hémochromatose (excès de fer dans le sang).
  • Vous prenez des anticoagulants : la spiruline peut interagir avec certains traitements.
  • Vous êtes allergique à la vitamine K.
  • Vous êtes atteint de phénylcétonurie (maladie génétique rare).

Dans tous les cas, choisissez une spiruline bio, sans additifs ni conservateurs, cultivée localement, pour une meilleure tolérance et une qualité optimale.

Études conseillées

C'est vous qui en parlez le mieux !

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Je prends la spiruline en comprimés d’Etika Spirulina depuis plus d’un an, et c’est devenu un incontournable de ma routine.
En tant que cheffe d’entreprise végétarienne à Lille, j’ai peu de temps à consacrer aux compléments, mais je cherchais une solution naturelle pour maintenir mon énergie et combler d’éventuelles carences.
Le format en comprimés est ultra-pratique, je les prends le matin sans me poser de questions. Résultat : plus d’énergie, une meilleure récupération, et même une peau plus nette.
J’apprécie aussi énormément les valeurs de la marque : bio, française, engagée et transparente. On sent le sérieux et la passion derrière le produit.
Je recommande à 100 %, surtout à celles et ceux qui ont un rythme de vie intense et veulent un coup de pouce naturel au quotidien.

Questions fréquentes

Comment est cultivée la spiruline ?

La spiruline (Arthrospira platensis) est une cyanobactérie microscopique naturellement présente dans certains lacs alcalins à forte concentration minérale. En production artisanale et biologique, elle est cultivée dans des bassins d’eau douce légèrement salée, sous climat chaud et ensoleillé, conditions idéales pour sa croissance.

Chez Etika Spirulina, notre spiruline bio française est cultivée selon les principes de l’agriculture biologique, sans pesticides, herbicides ni intrants chimiques. Sa culture repose sur une alimentation contrôlée à base de nutriments naturels, une gestion rigoureuse de la qualité de l’eau, et une surveillance constante des paramètres physico-chimiques : pH, température, oxygénation et lumière, garantissant un environnement optimal et stable.

Une fois récoltée, la spiruline est filtrée délicatement, puis soit conservée fraîche (éventuellement surgelée pour préserver son activité enzymatique), soit séchée à basse température (<42 °C) afin de préserver l’intégrité de ses nutriments sensibles (phycocyanine, vitamines, enzymes…).

Ce procédé artisanal garantit une spiruline pure, un profil nutritionnel conservé et respectueuse de ses qualités originelles.

La spiruline (Arthrospira platensis) est une cyanobactérie microscopique naturellement présente dans certains lacs alcalins à forte concentration minérale. En production artisanale et biologique, elle est cultivée dans des bassins d’eau douce légèrement salée, sous climat chaud et ensoleillé, conditions idéales pour sa croissance.

Chez Etika Spirulina, notre spiruline bio française est cultivée selon les principes de l’agriculture biologique, sans pesticides, herbicides ni intrants chimiques. Sa culture repose sur une alimentation contrôlée à base de nutriments naturels, une gestion rigoureuse de la qualité de l’eau, et une surveillance constante des paramètres physico-chimiques : pH, température, oxygénation et lumière, garantissant un environnement optimal et stable.

Une fois récoltée, la spiruline est filtrée délicatement, puis soit conservée fraîche (éventuellement surgelée pour préserver son activité enzymatique), soit séchée à basse température (<42 °C) afin de préserver l’intégrité de ses nutriments sensibles (phycocyanine, vitamines, enzymes…).

Ce procédé artisanal garantit une spiruline pure, un profil nutritionnel conservé et respectueuse de ses qualités originelles.

Oui, la spiruline fraîche est 100 % végane et convient à tous les régimes végétariens, végétaliens et véganes.

Bien que souvent appelée « micro-algue », la spiruline est en réalité une cyanobactérie, un organisme unicellulaire photosynthétique qui partage des caractéristiques à la fois avec les bactéries et les algues. Elle est dépourvue de système nerveux, d’organes ou de toute structure animale, et n’appartient pas au règne animal, ce qui en fait une source végétale parfaitement compatible avec une alimentation éthique et sans produits d’origine animale.

La spiruline fraîche est formulée sans excipients d’origine animale, sans conservateurs ni additifs controversés, et respecte les standards de qualité vegan-friendly, de la culture à la distribution.

En l’état des connaissances actuelles, la spiruline est généralement bien tolérée pendant la grossesse et l’allaitement, sous réserve qu’elle soit issue d’une production rigoureusement contrôlée, exempte de contaminants (métaux lourds, microcystines), et certifiée biologique.

Source de protéines complètes, fer biodisponible, vitamines du groupe B (notamment B12 sous forme analogue), antioxydants et oligo-éléments, la spiruline peut complémenter les besoins nutritionnels accrus au cours de ces périodes.

Cependant, par principe de précaution, il est recommandé de demander l’avis de votre professionnel de santé (médecin ou sage-femme) avant d’intégrer la spiruline à votre alimentation si vous êtes enceinte ou allaitante, surtout en cas de pathologies particulières, de carences sévères ou de traitements en cours.

Après récolte, la spiruline fraîche est délicatement pressée à froid afin de réduire sa teneur en eau, tout en préservant l’intégrité de ses nutriments sensibles et de sa structure cellulaire.

Ce procédé permet d’obtenir une pâte fraîche onctueuse, à la texture proche d’un fromage frais, au goût naturellement umami.

Elle est ensuite pesée avec précision, puis découpée en pavés dans le respect strict des normes sanitaires et sous chaîne du froid contrôlée pour garantir sa qualité microbiologique et nutritionnelle.

Le résultat : un bloc de spiruline fraîche, crémeux et facile à manipuler, que vous pouvez découper au couteau, tartiner ou intégrer aisément dans des préparations sucrées ou salées.

L’ensemble du processus, de la récolte au conditionnement, est entièrement réalisé sur notre ferme à Villeneuve-d’Ascq, assurant une traçabilité complète, un haut niveau de contrôle qualité, et un impact environnemental maîtrisé.

Pour une action physiologique notable, une cure de spiruline doit durer au minimum 15 jours, le temps nécessaire à l’organisme pour commencer à assimiler ses nutriments.

Une cure de 4 à 8 semaines permet un apport régulier et optimal, particulièrement bénéfique pour le soutien du système immunitaire, de la vitalité et de la récupération musculaire.

Pour un effet durable, une cure de 2 à 3 mois, renouvelable plusieurs fois par an, est idéale. Il est conseillé d’observer une pause de quelques semaines entre les cures afin de respecter les cycles d’adaptation de l’organisme.

La spiruline peut également s’inscrire dans une consommation quotidienne au long cours, notamment chez les sportifs ou les personnes suivant un régime végétarien ou végan. Dans ce cas, une courte période de pause après plusieurs moisde consommation permet de maintenir une bonne biodisponibilité des nutriments.

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